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會(huì)議現(xiàn)場(chǎng)

岳塘新聞網(wǎng)10月28日訊（通訊員：袁媛）近日，火炬學(xué)校教育集團(tuán)以“不忘初心、牢記使命”主題教育為契機(jī)，召開(kāi)食堂工作人員會(huì)議，守護(hù)火炬學(xué)子“舌尖上的安全”。

會(huì)議上，全體食堂工作人員深入學(xué)習(xí)了《食堂從業(yè)人員管理規(guī)范》后，資源部主任介紹了開(kāi)學(xué)至今，上級(jí)監(jiān)管部門和教育集團(tuán)對(duì)食堂管理、食品安全的檢查情況，就發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，以及原材料采購(gòu)、菜品售賣、環(huán)境衛(wèi)生、設(shè)備使用等食品安全重要環(huán)節(jié)逐項(xiàng)進(jìn)行了分析，提出整改要求。隨后，后勤副校長(zhǎng)著重強(qiáng)調(diào)食品安全問(wèn)題，她表示學(xué)校將采取更嚴(yán)格的監(jiān)管措施，嚴(yán)防死堵每一個(gè)安全漏洞，她要求每一名食堂工作人員要注重自身衛(wèi)生，按規(guī)矩行事，操作中謹(jǐn)言慎行，以使食堂管理、食品安全工作以及服務(wù)滿意度得到更大的提升。

就食堂的食品安全工作，該教育集團(tuán)負(fù)責(zé)人指出，要嚴(yán)格依法依規(guī)經(jīng)營(yíng)，落實(shí)制度責(zé)任到人；要加強(qiáng)執(zhí)行監(jiān)督，把安全擺在首位；要擴(kuò)大對(duì)外宣傳，提升食堂形象；要建立多渠道溝通、傾聽(tīng)?zhēng)熒V求。所有食堂工作人員要不忘初心、牢記使命，緊緊圍繞食品安全這個(gè)中心，以服務(wù)師生為準(zhǔn)則，進(jìn)一步加強(qiáng)教育集團(tuán)食品安全工作，全力保障師生“舌尖上的安全”。

作者：袁媛

責(zé)編：admin

來(lái)源：岳塘新聞網(wǎng)